Kniha Údenie, nakladanie a konzervovanie mäsa.
ČO SME ČÍTALI V KNIHE údenie, sušenie a konzervovanie mäsa?
Bravčové, hovädzie, jahňacie, hydina alebo zverina - zo všetkých týchto druhov mäsa možno podľa správnych receptov pripraviť domáce trvanlivé pochúťky. Autor tejto knihy, skúsený amatérsky mäsiar, ukazuje, ako mäso správne nasoliť, vysušiť, vyúdiť a uvariť.
Výsledkom sú chutné špeciality - rôzne druhy šunky, slaniny, rebier, karé, údeniny a údené mäso. Zameriava sa aj na správne konzervovanie.
Ešte to nie je ono? Pozrite si všetky naše knihy o fajčení tu. Zaručene si vyberiete.
| Kód | Kód: 1095 |
|---|---|
| Meno značky: | Grada |
| Kategória: | Literatúra |
| Hmotnosť: | 0.5 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár
